A lo largo de este tiempo os he ido dejando varias recetas de quiche. Cada vez se me ocurren ingredientes nuevos con los que realizarla, y es que me parece un plato muy cómodo para realizar, y fácil para llevarlo cuando tenemos comidas en el campo. También las cocino en casa, son … [Leer más...]
Toast de salmón, espinacas y huevo.
1 2 Ya estamos en septiembre, hay días que no tenemos mucho tiempo para cocinar y vamos haciendo recetas rápidas. Cuando vamos con prisas hay noches que cocinamos unas toast, así que hoy os … [Leer más...]
Puntas de pasta con huevo poché
1 2 Ingredientes : Puntas de pasta Cebolla Ajete Pimiento rojo y verde Tomate Huevo Estragón Romero Pimienta Vinagre de frambuesa Sal Aceite En una sartén ponemos un fondo de aceite, en ella vamos añadiendo la cebolla, los ajetes y los … [Leer más...]
Huevo dentro de un nido de esparragos sobre una base de setas y salsa de cebollas .
Esta noche la receta la he cocinado entorno a una cerveza que ha llegado a nuestras manos. Cerveza Cruzcampo Cruzial, para que los que adoramos esta bebida podamos disfrutar de una cerveza con más intensidad, aroma, sabor y cuerpo. Para disfrutar de su sabor, … [Leer más...]
Mini quiche de berenjena y tomate.
Ingredientes : Berenjenas Tomates Huevos, 3 unidades Nata, 150 ml Queso emental rallado Sal y orégano Masa quebrada. Cortamos la masa en círculos, para ello yo me ayudo de un vaso. La disponemos en una bandeja para el horno, con divisiones circulares, … [Leer más...]
Pechuga de pollo con costra crujiente, al horno.
Ingredientes : Pechuga de pollo, limpia. Mostaza artesanal, dos cucharadas. Cacahuetes triturados, 75 g. Zumo de medio limón. Aceite de oliva Mayonesa con especies para acompañar: Huevo Aceite de girasol Sal marinada al curry Mezcla de especies Garam Malasia … [Leer más...]
Mixto de revuelto y arroz, con atún.
Ingredientes : Arroz largo, medio vaso. Atún de lata en aceite de oliva, 125g Maíz, una lata pequeña. Cebolla, una grande. Huevos, 4 unidades. Laurel Aceite y sal. Ponemos el arroz a cocer, con el laurel. Una vez cocido se reserva. En una … [Leer más...]
Quiche de salmón y calabacines.
Ingredientes : Salmón, dos trozos. Cebolla. Calabacín. Huevos, tres unidades. Nata, 150 ml. Queso cremoso, 50 g. Masa quebrada, la podemos cocinar o comprar fresca. Aceite y sal. Quiche de Salmón y Calabacín Cortamos la cebolla y el calabacín, ponemos … [Leer más...]
Pimientos rellenos de pollo al teriyaki y berenjenas, cerrado con un huevo.
Ingredientes : Pimientos verdes, para asar de pequeño tamaño y que sean redondos, 4 unidades. Berenjena. Pechuga de pollo, 2 unidades. Salsa teriyaki, la podemos hacer casera o usar una comercial. Huevos, mejor si son de campo, 4 unidades. Cabeza de ajo Aceite y … [Leer más...]
Tortitas para desayunar
Ingredientes : Harina tamizada, 140gr. Leche, 140ml. Dos cucharaditas de azúcar. Media cucharadita de sal. Una pizca de levadura. Huevos, 2 unidades. Tortitas : Se vierte la harina y la leche en un bol, se mezcla, evitando grumos. Se añade el azúcar, la sal y la … [Leer más...]
