![Quiche de salmón y calabacines Quiche de salmón y calabacines](https://cenaconduende.es/wp-content/uploads/2016/04/Cena-con-Duende-Quiche-de-salmon-y-calabacin-11.jpg)
Ingredientes :
- Salmón, dos trozos.
- Cebolla.
- Calabacín.
- Huevos, tres unidades.
- Nata, 150 ml.
- Queso cremoso, 50 g.
- Masa quebrada, la podemos cocinar o comprar fresca.
- Aceite y sal.
Quiche de Salmón y Calabacín
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Cortamos la cebolla y el calabacín, ponemos ambos en una sartén con un poco de aceite. Dejamos a fuego lento hasta que estén dorados. En otra sartén ponemos el salmón, lo doramos por ambas caras. Dejándolo un poco crudo por dentro. Lo partimos, retirando la piel y las espinas. Batimos los huevos, mezclamos con la nata y el queso.
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Horneamos la masa durante 10 minutos a 200ºC. Luego rellenamos:
- La verdura
- El salmón
- El huevo, la nata y el queso
Muy buena! Gracias