Para mis ensaladas de pasta uso siempre esta pasta variada de diferentes colores y sabores. En este caso la mayonesa de aguacate con un toque de albahaca, le dan originalidad y sabor. Espero que os guste. Ingredientes : Pasta, 400g Choco de pota en aros, 500g Tomate para … [Leer más...]
Solomillo Wellington
1 2 Ingredientes: Solomillo, 800g. Masa de hojaldre fresca Pimiento verde Cebolla Queso en loncha Foie de pato. Huevo Aceite, sal y pimienta. … [Leer más...]
Arroz con verduras al curry
Esta receta de Arroz con verduras al Curry,es sencilla como la mayoría de las recetas de arroz cargada de sabor.Con verduras que la hacen saludable y el curry que le aporta el toque Indio, diferente. Me gusta para esos domingos en los que el arroz es el plato … [Leer más...]
Empanadillas de Bacalao
Hoy vamos a cocinar empanadillas de bacalao, pero al final veremos como teniendo esta receta podemos improvisar un Timbal de bacalao, con unas patatas cocidas que posteriormente freímos. … [Leer más...]
Salmón con champiñones y esparragos trigueros
1 2 Esta receta es fácil de cocinar. Quedando un plato elegante y con una combinación de sabores que se ven envueltos en la mayonesa gratinada, a la que se le aporta un toque de eneldo. … [Leer más...]
Fideos de arroz con verdura y pollo
1 2 Esta receta con fideos de arroz podemos también usarla con unos tallarines normales sino encontráramos este tipo. Aunque me encanta variar, ahora es muy sencillo encontrar … [Leer más...]
Mini tortillas al horno
A veces con ingredientes sencillos podemos hacer una receta diferente. Con los ingredientes de una tortilla podemos sorprender haciendo unos aperitivos que quedaran más elegantes y darán un toque diferente a nuestra cena diaria. … [Leer más...]
Garbanzos con Tagarninas
En estos días en los que encontramos paquetitos de tagarninas en nuestras tiendas habituales de verduras, es imposible resistirse a comprarla. Suelen venir ya cortadas en bolsitas de unos quinientos gramos aproximadamente. Así que no me he resistido a esta verdura, cocinando … [Leer más...]
Estofado de venado.
Estamos en tiempos de carnes de cacería, típicos guisos para los domingos de inviernos. Por eso hoy he cocinado esta carne de venao, una carne que hay que cocinar a fuego lento y teniendo en cuenta que tarda más tiempo en cocinarse que otros tipos de … [Leer más...]
Marrajo a las dos salsas.
1 2 Al cocinar esta receta nos podemos quedar solo con la salsa de verduras o seguir y crear un contraste con la salsa de almendras y vino. Ingredientes: Marrajo, 500g Harina Salsa de verduras : mantequilla, puerro, apios, pimiento rojo, caldo de pescado, aceite … [Leer más...]
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