Ingredientes : Huevos, 3 unidades. Arroz, un vaso Caldo de cocido , 2 vasos Chorizo fresco picante, 4 ó 5. Cebolla Tomate, 2 unidades. Aceite y sal. Se hace un sofrito con la cebolla, los tomates pelados y los chorizos, todo … [Leer más...]
Arroz con Berenjenas
Ingredientes : Berenjenas, tres medianas. Cebolla, dos unidades. Pimiento verde, dos. Arroz, un vaso Aceite y sal. Poner la cebolla cortada en aceite caliente, añadir el pimiento troceado. Incorporar las berenjenas troceadas. Mover mientras se … [Leer más...]
Tomates rellenos de arroz y langostinos.
Ingredientes : Tomates maduros Arroz cocido Langostinos crudos Mayonesa o alioli Aceite Cabeza de ajo Sal. Calentar el aceite con la cabeza de ajo entera Añadir los langostinos crudos Cuando estén hechos trocear Añadir el arroz … [Leer más...]
