Para esta tarta de queso al horno he utilizado queso cremoso y queso mascarpone, pero se puede utilizar el queso que más os guste. Yo uso mascarpone y lo endulzo con leche condensada porque las tartas nos gustan muy dulces, hasta esta de queso que normalmente no se espera que sea … [Leer más...]
Bizcocho de mascarpone.
1 2 Seguimos con otra receta de bizcocho, en esta ocasión un bizcocho de textura suave aportada por el mascarpone. Un queso que normalmente forma parte de mis postres fríos y que en esta … [Leer más...]
Tarta de almendras y chocolate.
Esta tarta mezcla el sabor de un bizcocho de almendras con una crema de chocolate que más nos puede recordar a la textura de una mousse cuando la enfriamos. Puede resultar una tarta menos dulce que otras de las que estamos acostumbrados a realizar. Cada sabor tiene su … [Leer más...]
Tarta de plátano y fresa, con dulce de leche y mascarpone.
1 2 Con la llegada del buen tiempo apetecen dulces con sabor a fruta. Esta tarta de plátano y fresa, es fresca y a su vez muy dulce. Mezcla los sabores de la fruta con la intensidad del dulce de leche y la frescura de la nata y el mascarpone. Ingredientes … [Leer más...]
Crema de mascarpone con fresas
Ingredientes : Huevos, 5 unidades Queso mascarpone, 500 mg Azúcar, 120 mg Fresas, 500 mg Almíbar, agua y azúcar. Triturar las fresas con el almíbar y reservar. Separar las claras de las yemas. Las claras se mezclan con 60mg de azúcar y con el … [Leer más...]
