Esta receta la he hecho con espinacas, pero se puede hacer con cualquier otra verdura como el brócoli. Las tartaletas las hago con las obleas redondas que venden para hacer empanadillas, en un molde para hacer magdalenas las pongo con forma de canasta o tartaleta, quedando una … [Leer más...]
Macarrones con espinacas y Camembert
Los platos de pasta son perfectos para incorporar verduras a los que no la suelen tomar en su dieta diaria, por suerte no es nuestro caso, nosotros la incorporamos a la pasta porque nos encanta. En este plato unimos al sabor de la verdura el queso Camembert, uso las tarrinas de … [Leer más...]
Toast de salmón, espinacas y huevo.
1 2 Ya estamos en septiembre, hay días que no tenemos mucho tiempo para cocinar y vamos haciendo recetas rápidas. Cuando vamos con prisas hay noches que cocinamos unas toast, así que hoy os … [Leer más...]
Espinacas con calamares, alubias pinta y arroz.
Apetecen recetas de legumbres pero aún las temperaturas siguen altas para comenzar a realizar platos de cuchareos. Así que fuimos elaborando una receta partiendo de unos calamares, que nos aportan el sabor a mar, y unas alubias pintas, aunque también podemos usar garbanzos si no … [Leer más...]
Ensalada templada de higos y espinacas.
1 2 3 Es tiempo de higos y tenemos la suerte de tener una higuera, por lo que una receta de ensalada de higos era algo casi obligado en estas fechas. Uso como base espinacas y … [Leer más...]
Pastel de espinacas, pescado y quinoa.
1 2 LLevo un tiempo viendo recetas de quinoa incluida en tortillas y tenía ganas de realizar mi propia receta. Cuando estaba pensando en ello llegó a mis manos una quinoa muy fácil de cocinar en noventa segundo las tenemos lista, así que todo se unio y aquí está la … [Leer más...]
Pastel de Bacalao y Espinacas
1 2 En esta ocasión he realizado esta receta de Pastel de Bacalao con Espinacas, con migas de bacalao. La prefiero cocinar con bacalao fresco, pero en verano los tiempos son complejos y así como se disfruta paseando por el mercado en esta época, hay ocasiones donde hay que … [Leer más...]
Verduras con jengibre, sésamo y dátiles.
Me encantan las verduras, más en esta epoca del año. Con la llegada del calor me gusta darle un aire nuevo a mis platos de verduras, así es como surge esta receta en la que añado nuevo sabores al clásico plato de verduras. Ingredientes … [Leer más...]
Nidos de espinacas con queso y aceite, el Duende a diario.
El único truco de esta receta está en elegir un queso curado, que nos guste y aceite de oliva virgen de calidad. Ingredientes : Nidos de espinacas, tres por personas. Aquí cocine seis. Queso curado, elegí uno de cabra y oveja. Aceite de oliva virgen, sal y … [Leer más...]
Alubias con espinaca y pollo.
Ingredientes: Alubias, medio kilo Espinacas, 400 gr. Ñoras, 3 unidades. Pollo, medio. Morcilla Chorizo Puerros, 3 unidades Cabeza de ajo Laurel Comino Sal y Aceite Se hace un sofrito con la cabeza de ajo, y los puerros … [Leer más...]
