Ingredientes : Volovanes, 24 unidades Aguacate Salmón ahumado. Queso cremoso, 70gr Eneldo Volovanes de Salmón y Aguacate Hacemos una pasta con el tenedor uniendo el aguacate y el queso. Se rellenan los volovanes con esta pasta. Se corta muy pequeño el salmón … [Leer más...]
Albondigas de salmón con salsa de apio y puerros.
Ingredientes : Salmón, sin espinas y sin piel, 500gr. Pan de molde sin corteza, 4 rebanadas. Leche, la necesaria para empapar el pan, un vaso. Un huevo. Cebolla. Pan rallado Para la salsa : cebolla, 2 unidades. Apio, 4 ó 5 traceados. Puerros, 2 ó 3 dependiendo el … [Leer más...]
Cucuruchos de salmón con salsa de eneldo y albahaca
Ingredientes : Salmón, 400mg Huevos, 4 unidades Cebolla Harina, 80mg Leche, 400ml Aceite y sal Para la salsa y acompañar : Mayonesa, casera si es posible Un yogur griego Eneldo Albahaca Arroz cocido, medio vaso Anchoas Aceite Se pone en una … [Leer más...]
Hojaldre de salmón y espinacas
Espinacas, 750 mg Salmón , dos rodajas. Cebollas, 2 unidades. Masa de hojaldre, una unidad Un huevo Bechamel: -leche, 600ml -harina, 60mg -mantequilla, 30mg -aceite, una cucharada - nuez moscada, sal y pimienta Poner la cebolla en la sarten con el … [Leer más...]
Timbal de salmón
Ingredientes: Patatas, 1kg Salmón ahumado Mantequilla Nata para cocinar, 100ml Queso cremoso suave, una cucharada sopera.. Mayonesa Cuece las patatas, hasta que estén blandas, 5 minutos en la olla rápida .A continuación paso las patatas a la thermomix, … [Leer más...]
