1 2 3 Con la llegada del invierno apetece disfrutar de los días de sol para cocinar en el campo, y si es en el exterior se disfruta aún más. Hoy hemos guisado un estofado con costillas y solomillo de cerdo, a fuego lento, al que le hemos incorporado setas, … [Leer más...]
Costillas en salsa
Ingredientes: Costillas de cerdo, 1kg. Tomates, 3 ó 4 unidades. Pimientos semipicantes, 2 unidades. Pimientos de freír, uno o dos. Ajo, una cabeza. Cebollas, 2 unidades. Ñoras. Aceite y sal Se pasan las costillas por una sartén hasta que estén doradas. Se ponen … [Leer más...]
