A veces con ingredientes sencillos podemos hacer una receta diferente.
Con los ingredientes de una tortilla podemos sorprender haciendo unos aperitivos que quedaran más elegantes y darán un toque diferente a nuestra cena diaria.
Ingredientes:
- Patatas, dos unidades.
- Huevos, 5 unidades.
- Jamón cocido
- Queso de barra en lonchas
- Queso para fundir
- Sal y aceite
Pelamos las patatas, las cortamos en rodajas y freímos.
No importa que por dentro no estén terminadas de cocinar, luego pasaran por el horno.
En una bandeja de horno que normalmente uso para cupcake, se van colocando las patatas.
Tras esto, el jamón cortado a trocitos pequeños.
Batimos los huevos, incorporamos la sal y el queso emental.
Repartimos el huevo y rellenamos hasta cubrir los ingredientes.
Introducimos 15 minutos en el horno, precalentado a 180 grados.
Al servirlo lo podemos acompañar de cualquier salsa, mayonesa, salsa tártara, tomate frito natural....
Fantastico! Mejor que una tortilla francesa para cuando no sabes que hacer de cenar.
Muy creativo y muy bueno. Enorabuena!
Es una receta muy comada para esas noches decena comoda y saludable, pero con un toque diferente. Saludos