1 2 Estamos en verano y los arroces suelen ser de mariscos, su versión más marinera es la que encontramos por todas partes. Así que hoy hemos querido romper con los sabores de esta época y … [Leer más...]
Rabo de Toro
1 2 El Rabo de Toro es una receta tradicional, podemos presentarla tal y como la conocemos o si queremos presentar el plato de una forma más original podemos realizar un timbal con esta carne deshuesada, poniendo un fondo de puré de patatas y … [Leer más...]
Retinto en vino tinto
Ingredientes : Carne de retinto,800gr Vino tinto, 3 vasos Setas,400 gr Cebollas, 2 unidades Aceite y sal Se sofríen las cebollas con las setas en una sartén. Se pone la carne con un poco de aceite en otra cazuela. Cuando la carne esta sellada se añade el vino. … [Leer más...]
