El Tatin de peras y ciruelas pasas es una tarta que se puede servir con una bola de helado de vainilla, personalmnte es como más me gusta, y acompañada de un té. Es fácil de realizar, tenemos que controlar el caramelo que nos quede de la textura deseada. Ingredientes … [Leer más...]
Peras al horno con mousse de chocolate
Peras al horno con mousse de chocolate Ingredientes : Peras Azúcar de vainilla, 20mg Agua, 200ml Canela, en rama y en polvo Para la mousse de chocolate: Chocolate de postre, 250mg Huevos, 6 unidades Leche, Azúcar de vainilla, 100mg Mantequilla, 150 … [Leer más...]