Ingredientes : Solomillo de cerdo Ciruelas sin hueso Pasas moscatel sin hueso Pedro Ximenez Aceite y sal Se introduce en el horno una fuente con el aceite, el vino, la ciruelas y las pasas. A 200º, durante 30 minutos. Luego se introduce el solomillo, 20 minutos por kg , … [Leer más...]