Ingredientes : Mantequilla, 100 g Harina, 100 g Leche, 250 ml Huevos, 3 unidades. Beicon, 125 g Queso curado, 75 g Nuez moscada Sal Se trocea el beicon y se dora en una sartén. Se trocea el queso, y se reservan. Se prepara la bechamel, ponemos a fuego … [Leer más...]
Pastel de carne
Ingredientes : Carne picada mixta, 1kgUna pechuga de pollo, en filetesJamón picado, un paquetitoHuevos, 2 unidadesPan de molde, 4 rebanadasLeche, un vaso.Tiras de beicon, un paquete.Vino oloroso, un vasito.Sal y pimienta Se pone el pan de molde en la leche unos minutos.Se … [Leer más...]
Pastel de patatas y beicon
Ingredientes : Patatas Beicon troceado Queso rallado emental Nata Aceite y sal Cortar las patatas finas y freír, sin que queden muy hechas. Poner sal a las patatas. Colocar en una bandeja alternando capas, las patatas, con el beicon y el queso, luego la nata. Repetir … [Leer más...]
