Ingredientes :
- Carne de retinto,800gr
- Vino tinto, 3 vasos
- Setas,400 gr
- Cebollas, 2 unidades
- Aceite y sal
Se sofríen las cebollas con las setas en una sartén. Se pone la carne con un poco de aceite en otra cazuela.
Cuando la carne esta sellada se añade el vino. Las setas se añaden en unos minutos, cuando estas ya estén tomando color.
Se deja a fuego medio hasta que se consuma el liquido y la carne este tierna.
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