Ingredientes :
- Ternera picada, 500gr
- Cebolla
- Puerro
- Pimiento verde
- Vino dulce, una copita
- Masa quebrada
- Nata
- Tomate
- Queso mozzarella.
Se pica la cebolla se añade a la sartén con aceite,cuando toma color se añade la carne, pasado unos minutos se incorpora el vino y se deja reducir. En otra sartén se va haciendo un sofrito con el puerro y los pimientos. Se unen las verduras a la carne
Se introduce 10 minutos la masa en el horno. Luego se incorpora la carne. Se añade el tomate y se cubre con nata.Se cubre con el queso y se hornea otros 15 minutos.
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