Pastel de patatas y judías verdes.

Usando unos recipientes para el horno, vamos incorporando los ingredientes por capas. Primero las patatas en rodajas, luego las judías. Tras las judías, una última capa de patatas en rodajas.

Se cubre con la bechamel, que previamente hemos cocinado. Esta vez seguí las indicaciones de la thermomix para cocinar la bechamel.

Una vez hayamos rellenado todos los recipientes, introducimos en el horno para gratinar la bechamel.

Unos 15 minutos a 200 grados, según hornos.

Se debe servir caliente, al mezclarse las patatas con la bechamel queda un puré muy suave, que incorporado a la verdura resulta un entrante que acompaña cualquier cena.

Si queremos disminuir las calorías del plato, podemos cocinar las judías y las patatas, con un poco de aceite, una cebolla picada y la sofreímos.