Ingredientes :
- Patatas, 2 unidades medianas.
- Calabacín
- Tomate maduro.
- Queso en loncha tierno
- Tomillo
- Perejil
- Sal y aceite
Cortamos los ingredientes lo mas fino que podamos. Disponemos en una fuente para hornear. Colocamos en capas, primero las patatas, luego el calabacin, se repiten patatas y calabacín. Sobre estos ponemos el tomate.
Incorporamos el tomillo, el perejil, sal y aceite. Por último envolvemos con el queso.Introducimos en el horno precalentado. A 180 grados 60 minutos, si el queso se gratina demasiado se pone los últimos minutos con fuego solo por debajo.
Un plato sano, cuya única dificutad esta en cortar todo muy fino, y calcular bien el tiempo que la verdura necesita en nuestro horno.
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