1 2 Vuelvo a jugar con la combinación de sabores en una receta, en la que tomamos al pollo como base y vamos aportándole ingredientes que van a construir un sabor diferente. Lo acompaño de una mayonesa de lima que aporta frescura y contraste al amargor de la … [Leer más...]
Chuletas de Cordero a la Mostaza y Teriyaki con aceite Provenzal.
1 2 En estas fechas veraniegas las recetas de carne a la parrilla con unas patatas son siempre un acierto. En este caso el cordero es una forma muy sabrosa de disfrutar de la parrilla, hemos enriquecido la receta pintando el cordero mientras lo cocinamos. … [Leer más...]
Pimientos rellenos de pollo al teriyaki y berenjenas, cerrado con un huevo.
Ingredientes : Pimientos verdes, para asar de pequeño tamaño y que sean redondos, 4 unidades. Berenjena. Pechuga de pollo, 2 unidades. Salsa teriyaki, la podemos hacer casera o usar una comercial. Huevos, mejor si son de campo, 4 unidades. Cabeza de ajo Aceite y … [Leer más...]
