Hacía años que no realizaba esta tarta, hoy me puse a recordar su receta y lo mucho que gustaba cuando la he incorporado en mis comidas, es verdad que muchas veces no se necesita gran complejidad para conseguir un buen postre. Es una mousse de limón sobre una base de galletas, … [Leer más...]
Hamburguesa de salmón con crema de yogurt y aguacate.
Me encanta el salmón, el tartar es una de las recetas que más me gustan. Así que pensando en una receta original y que llegara a aquellos que se resisten al pescado crudo empecé a cocinar estas " hamburguesas " , aunque van fritas el interior tiene que quedar jugoso y un poco … [Leer más...]
Dorada al romero y limón.
Ingredientes : Doradas Ramas de romero. Limón Sal. Se sacan los lomos de las doradas. Se corta papel de horno. Se añade sal, el romero y el limón a trozos. Se envuelve en el papel y al horno 12 minutos a 200 grados. Una … [Leer más...]
