Bizcocho relleno de dulce de leche, para hacer tartas decoradas.

• Huevos, 4 unidades.
• Azúcar, 500mg.
• Leche, 300ml.
• Aceite, 200 ml.
• Harina, 450mg.
• Levadura, 2 sobres.

• Un bote de leche condensada grande.
• Huevos, 3 unidades.
• Nata liquida, 200ml.
• Un sobre de azúcar avainillada.

Se separan las yemas de las claras. Las claras se montan. Las yemas se van mezclando con el azúcar,la leche y el aceite poco a poco. Se unen la harina y la levadura a la masa anterior y por último se unen a las yemas montadas. Se vierte en un molde untado previamente con mantequilla . Se introduce en el horno previamente calentado a 180 grados durante 35 minutos

Se introduce el bote de leche condensada al baño María durante una hora y cuarto, se saca y se deja enfriar. Se pasa a una olla, se pone a fuego lento y se añade los huevos y la nata, moviendo y sin que llegue a hervir. Hasta conseguir una cobertura homogenea.

Una vez tenemos el bizcocho y el relleno, solo hay que diseñar la tarta y comenzar a montarla.
Para decorarlas el fondant es lo mejor, pensar en un tema, comprar los colores necesarios y atreverse a decorar, es fácil y divertido.