Ingredientes:
- Chocolate de postre, 150g.
- Mantequilla, 200g.
- Harina, 70g.
- Azúcar, 220g.
- Levadura, una pizca.
- Huevos, 4 unidades.
Fundir el chocolate con la mantequilla, al baño María.
Mezclar el azúcar con los huevos.
Tamizar la harina, y unir junto con la levadura, a la azúcar y los huevos.
Unir el chocolate y la mantequilla, una vez derretida, conseguir una masa homogénea.
Ponerlo en un molde, previamente untado en mantequilla.
Introducir en el horno a 180º durante 40 minutos.
Se pueden incorporar nueces troceadas a la masa. Acompañar con una bola de helado de vainilla, y servir caliente, en estos casos. Es una receta tradicional, que llevo años cocinando.
Hoy quería compartirla con todos.
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