Costillas al Horno

Maridamos las costillas en el aceite y el vino, añadimos las especies. Pasado una media hora introducimos en el horno precalentado, a 180 grados durante 50 minutos. Durante este tiempo varias veces  regamos las costillas con su caldo.

Es una receta sencilla, de diario. La simplicidad no esta reñida con el sabor. En otras recetas tenemos las costillas marinadas en salsa de soja, pero hay días que nos apetecen sabores aromáticos  de siempre, para esos días estan este tipo de recetas.